Prečo nepoužívame ako prísadu cícer či sladké zemiaky?
Cícer a iné strukoviny, takže aj sójové bôby, obsahujú dve veľmi negatívne látky, menovite: Antigény. Antigén je molekula, ktorá je schopná vyvolať reakciu imunitného systému, pri ktorej sa vytvárajú protilátky. Keď vniknú do tela vírusy a protilátky, organizmus ich rozpozná ako cudzie a spustí sa imunitná reakcia, aby sa telo vyliečilo. Ak molekula, ktorá do...
Čítajte ďalej